سلطة الباذنجان

سلطة الباذنجان من الأطباق ذات الأصل العراقي التي لها شهرة واسعة بين أفراده فهي محبوبة بشكل كبير، وبسبب لذة هذا الطبق ا ..




22-10-2019 12:06 صباحا
اسماء غانم
عضو مشارك
rating
معلومات الكاتب ▼
تاريخ الإنضمام : 02-08-2019
رقم العضوية : 10721
المشاركات : 174
الجنس : أنثى
تاريخ الميلاد : 18-1-1988
الإنذارات : 1
قوة السمعة : 10
الوظيفة : معلم
 offline 

سلطة الباذنجان من الأطباق ذات الأصل العراقي التي لها شهرة واسعة بين أفراده فهي محبوبة بشكل كبير، 
وبسبب لذة هذا الطبق انتشر بشكل سريع إلى جميع أنحاء الوطن العربي، 
وأصبح يُحضر كنوع من المقبلات بجانب الأطباق الرئيسية خاصة في شهر رمضان المبارك، 
وتعتبر سلطة الباذنجان من أسهل الأطباق التي يمكن أن تُحضر فهي حلّ سريع للسيدات عند ضيق الوقت، 
ولا بد للإشارة بجانب لذة طعم هذا الطبق إلى فائدته الغذائية الموجودة في الباذنجان.
لمشاهدة الروابط يلزمك التسجيل المقلي
نقشر حبات الباذنجان ونقطعها إلى مكعبات متوسطة الحجم.
نضع مقلاة تحوي كمية زيت نباتي وفير على نار متوسطة، وننتظر إلى أن يسخن الزيت جيداً.
نضع مكعبات الباذنجان في الزيت وعندما تتحمر نخرجها ونضعها على ورق التنشيف لتخلص من الزيت العالق بها.
نتبع جميع الخطوات التي تم ذكرها في الوصفة السابقة.
إنّ ما يميز سلطة الباذنجان أنها متغيرة ومتجددة فيمكن إضافة أنواع جديدة من الخضروات، كالذرة، البقدونس، 
أو إضافة الخبز المقلي معها فذلك سيعطي الطبق المزيد من اللذة والتغير.




الكلمات الدلالية
سلطة ، الباذنجان ،









الساعة الآن 09:24 صباحا


وسوم المنتدى