عجينة اللزاقيات

لزاقيات أردنية المكوّنات كوبان من الطحين الأبيض. كوب من طحين القمح. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. ملعقتان كبيرتان من ال ..




15-10-2019 11:50 مساء
اسماء غانم
عضو مشارك
rating
معلومات الكاتب ▼
تاريخ الإنضمام : 02-08-2019
رقم العضوية : 10721
المشاركات : 174
الجنس : أنثى
تاريخ الميلاد : 18-1-1988
الإنذارات : 1
قوة السمعة : 10
الوظيفة : معلم
 offline 

لزاقيات أردنية
المكوّنات
كوبان من الطحين الأبيض.
كوب من طحين القمح.
ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض.
كوب ونصف من لبن الزبادي.
رشّة من الملح.
طريقة تحضير لمشاهدة الروابط يلزمك التسجيل
عجن المكوّنات مع بعضها البعض جيداً وتغطية العجينة وتركها لمدّة ساعة تقريباً حتى ترتاح.
وضع السمنة الذائبة مع زيت الزيتون في وعاء عميق، وخلطهما جيداً.
تقسيم العجينة إلى قطع صغيرة ورقها مع رشّة قليلة من الطحين إلى أقراص رقيقة جداً.
تسخين مقلاة واسعة على النار ووضع قرص العجين في المقلاة الساخنة وطهي القرص على نار متوسطة الحرارة إلى أن يجف من الأسفل ويبدأ بالانتفاخ.
قلب القرص على الجهة الأخرى ودهن السطح بمقدار ملعقة كبيرة من خليط السمنة، وزيت الزيتون ثمّ قلب القرص مرة أخرى ودهن الجهة الثانية بالقليل من خليط السمنة وزيت الزيتون.
نقل القرص إلى طبق مناسب للتقديم ورشه بكمية وافرة من السكر.
تكرار العملية السابقة بوضع الأقراص فوق بعضها البعض حتى تبقى ساخنة.



المواضيع المتشابهه
عنوان الموضوع الكاتب الردود الزوار آخر رد
عجينة التارت اسماء غانم
0 43 اسماء غانم

الكلمات الدلالية
عجينة ، اللزاقيات ،









الساعة الآن 08:28 صباحا


وسوم المنتدى